新鮮!ハラペーニョ訳あり２ｋg匿名配送　農薬不使用　稲垣農園

商品詳細ハラペーニョは辛みのあるサクサクとした食感の野菜です。鷹の爪よりもマイルドなのでお料理に使いやすいです。辛さの単位スコヴィル値「鷹の爪」40000～50000SHU「ハラペーニョ」2500～8000SHU訳あり（表面が部分的に黒い、多少のひび割れ）を含みます。表面が黒くなっているのはアントシアニンです。生育中に急な寒さや、急な紫外線に当たることで黒くなります。アントシアニンは抗酸化作用があり目にもいいそうなので安心して食べられます。水に溶けやすいのでゆでると緑色になります。甘酢に漬けてピクルスにするとフレッシュなまま長期保存ができます。トマトと合わせてサルサソース、タコスやトルティーヤチップスに。ハラペーニョのオイルソースをお肉料理や冷や奴に添えて。パスタやピザに、ピリッと辛いアクセントに。個人差があるようですが手袋なしの素手で切ったとき、しばらくは指がヒリヒリして痛かったです。調理の際は手袋をして、途中で目や顔など触らないように注意です。山梨県、八ヶ岳や南アルプスを望む茅ヶ岳の麓、日照時間の長い明野で太陽をいっぱい浴びて育ったハラペーニョです。栽培期間中、化学肥料、節減対象農薬は使用してません。発送当日に収穫します。２ｋｇ以上、大小、個性的な形も混ざります。乾燥を防ぐため防曇袋に入れます。ご自宅でそのまま保管できます。＜ご購入の際の注意点＞◆らくらくメルカリ便（匿名配送、常温）で発送します。◆山梨県からの発送です。北海道、九州、沖縄、離島などはお届けまでに時間がかかるので購入されない方がよいかと思います。◆画像のハラペーニョは今回発送する実物ではありません。◆きれいなものを選んでいますが配送時にキズがつく場合があります。◆収穫したものの中には虫食いもあります。ひとつづつ検品しているので大丈夫だと思いますが万一虫がいたらすみません。地元でも出荷しており、今のところクレームはありません。◆ご注文後のキャンセルは原則お受けできませんのでご了承ください。◆お客様のご都合による返品はお受けしておりません。◆申し訳ありませんが価格交渉には応じられません。◆ご不明な点があ…商品の情報カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜商品の状態: 傷や汚れあり